- Vinagre di riso fatto in casa
- Salmón a la naranja
- Pulpo a feira
- Rodajas di patate
- Reducción balsámica di mora e basilico
- Caprese calda di pesche con burrata
- Insalata di mango-burrata con calore, zing e erbe fresche
- Crocchette croccanti di patate dolci guarnite con balsamico
